lørdag 28. mai 2011

Loppemarked

Skolekorpset har loppemarked på barneskolen jeg gikk på.
Er alltid koselig å komme tilbake dit.
Fant ikke så mye, men kjekt å bare gå og se.


 

 
To frokosttallerkner og et litt større fra Figgjo.



 

En vase som vil gjøre seg fin med markblomster i.


 

Og en lampefot som skal få seg en annen farge.




Jeg har også laget knekkebrød. Samme som forrige gang, Toro sin pose.


 


I kveld tenkte jeg at jeg skulle se litt på fotball - innimellom lesingen. Koser meg med å lese når det er så guffent vær ute. Da er det godt å krype inn under teppet.


Håper dere har hatt en fin lørdag så langt.

God helg!


~ Silje ~

fredag 27. mai 2011

Hønefosshelg!

Da var det endelig Hønefosshelg igjen! Godt å komme hjem til mamma en tur innimellom. Lillesøster er også hjemme, så dette blir en koselig jentehelg.


I dag har vi vært med mamma og kjøpt sofa. Hun har kjøpt seg en Howardsofa i beige toner, og jeg er sååå misunnelig! Jeg vil også ha!
Vi har ikke store planene for helgen, godt å ha en rolig helg. Kjenner jeg har hatt underskudd av søvn siden forrige helg da fysiogjengen var på hyttetur på Rauland. Vi hadde en kjempe flott tur! Med nydelig mat, god drikke i glasset, varmt boblebad ute og sprudlende stemning. På lørdagen gikk vi en fin tur i fjellet.
Jeg er heldig som har så flotte kollegaer.



Nå er jeg lei gråvær, vil ha sol og varme!!

 

Ha en fin fredagskveld!


Jeg har sunket ned i godstolen med teppe over meg, leser litt bok og ser på finalen av Norske Talenter.


~ Silje ~

tirsdag 17. mai 2011

17. mai!


Gratulerer så masse med dagen!!

Håper dere får en kjempe koselig dag med is og brus, og det som hører dagen til!


Hipp hurra!



søndag 15. mai 2011

Dagen derpå med baking av knekkebrød

Skal si det var et yrende folkeliv i Oslo i går! Det sies at hele 35 000 mennesker deltok på Holmenkollstafetten! Og da er vi fornøyde med å være blant de 10% beste i vår pulje.

Heldige med været var vi også, det begynte å regne så og si rett etter at vi var ferdig å løpe.

Da vi kom tilbake til oppholdsstedet våres, en utrolig flott leilighet på Majorstuen med nydelig stukatur i taket, ble den gode innsatsen feiret med kald, god drikke og italiensk pizza. Vi koste oss!







Dagen i dag har vært veldig rolig. Jeg har ryddet og vasket litt, og så har jeg forsøkt å lage knekkebrød. Det ble ferdigposen fra Toro denne gangen. De smaker utrolig godt! Blir nok ikke siste gangen jeg lager knekkebrød.





  Ha en fortsatt fin søndag!


~ Silje ~

fredag 13. mai 2011

God helg!

Bare innom en tur for å ønske dere en
  
GOD HELG!


 
Selv tar jeg kvelden nå, må lade opp batteriene til i morgen og Holmekollstafetten.


Håper været er med oss, tror det blir folkefest i hovedstaden i morgen! Lykke til til dere andre som skal delta!


~ Silje ~

torsdag 12. mai 2011

Red Velvet Cupcakes

Kjære Marta og Eline!


Her kommer endelig oppskriften på "Siljemuffins"
Også kalt

Red Velvet Cupcakes


 



Du trenger:
(12 cupcakes)
60 g  smør, mykt/romtemperert
150 g sukker
1 egg
10 g kakaopulver
20 ml (1 ss + 1 ts) rød konditorfarge
1/2 ts vaniljeekstrakt (eller 1 ts vaniljesukker)
1 1/4 dl yoghurt naturell
150 g hvetemel
1/2 ts salt
1/2 ts natron
1 1/2 ts hvitvinseddik


Glasur:
300 g melis
50 g smør, mykt/romtemperert
125 g kremost naturell


Sett ovnen på 170 C. Gjør klar et muffinsbrett med 12 muffinsformer.
Ha smør og sukker i en stor bolle og mix med en håndmixer til det blir lyst og luftig.
Tilsett egget og visp til  det er godt blandet inn.
I en liten bolle, bland sammen kakaopulver, konditorfarge og vaniljeekstrakt (til det blir en mørkerød, ganske fast blanding).
Ha så dette oppi sammen med smør, sukker og egg, og visp til alt er godt blandet (skrap ned fra sidene og mix igjen).
Så har du i yoghurten, rører litt, så melet. Rør til alt er godt blandet inn.
Til slutt har du i salt, natron og hvitvinseddik, og mixer litt til.
Fordel røren i de 12 muffinsformene, og stek i ovnen i 20-25 minutter (til overflaten "spretter" tilbake når du trykker fingeren forsiktig nedi).
Flytt dem over på en rist til avkjøling.


Glasur:
Bruk en håndmixer og mix smør og melis godt sammen. Ha deretter kremosten oppi og mix igjen. For resultat, mix i 5 minutter.
Når muffinsene er helt avkjølte, fordel glasuren enten med kniv eller sprøytepose.




Nå kan dere kose dere med nydelige muffins på 17. mai!!


Dette er de cupcakene jeg ikke rakk å smake på i påsken fordi de forsvant med engang.



Håper det smaker!

~ Silje ~

onsdag 11. mai 2011

Konfirmasjon

 



Det ble en fantastisk flott dag.
Konfirmanten var nydelig og strålte minst like mye som solen!


Lokalet var flott pyntet, det var god mat, velsmakende kaker, hyggelige mennesker, strålende vær og til konfirmantens glede - et velfylt gavebord.



Jeg storkoste meg. Takk for at jeg fikk delta på den store dagen din, Ina!


~ Silje ~